【CPP114】訊：為了讓消費(fèi)者＂買著放心，用著舒心，吃著安心＂的食品安全時(shí)代能夠早一天到來(lái)，一系列與食品包裝安全密切相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)已或即將在近期實(shí)施――　６月１日，《食品容器、包裝印刷材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ＧＢ９６８５－２００８）正式實(shí)施。８月１日，《包裝印刷用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合標(biāo)準(zhǔn)》（ＧＢ／Ｔ１０００４－２００８）正式實(shí)施。９月１日，《食品包裝印刷容器、包裝材料用三聚氰胺－甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ＧＢ９６９０－２００９）開始實(shí)施。從１２月１日開始，執(zhí)行了近１０年的《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》（ＧＢ　１８００６．１－１９９９）將被新的強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》（ＧＢ　１８００６．１－２００９）全部替代，內(nèi)容有了很大的變化；同日，包含各種材質(zhì)保鮮膜新標(biāo)準(zhǔn)的《食品用塑料自粘保鮮膜》（ＧＢ１０４５７－２００９）將替代執(zhí)行了２０年的《聚乙烯自粘保鮮膜》（ＧＢ１０４５７－１９８９）。從明年４月１日起，《限制商品過(guò)度包裝要求――食品和化妝品》（ＧＢ２３３５０－２００９）將實(shí)施，過(guò)度包裝、豪華包裝將受到＂標(biāo)準(zhǔn)門＂的攔截。


　　面對(duì)上述眾多新的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，一些從事食品包裝的企業(yè)感到茫然和緊張，的確，他們面臨著新的抉擇。食品包裝安全尚難高枕無(wú)憂盡管近年圍繞食品安全，食品包裝愈來(lái)愈引起社會(huì)各方的重視，但現(xiàn)在顯然不是高枕無(wú)憂的時(shí)候。


　　據(jù)北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心統(tǒng)計(jì)，截至２００９年８月底，全國(guó)食品用塑料包裝、容器、工具等制品企業(yè)共８３３１家獲證，其中復(fù)合膜袋３１４４家，非復(fù)合膜袋１４５１家，容器２４２４家，一次性塑料餐飲具９０３家，零售包裝袋７４４家，ＰＥ自粘性保鮮膜９８家，密胺餐具５４家，其余為其他產(chǎn)品；食品用紙包裝、容器等制品獲證企業(yè)共２６９家，其中紙杯１３１家，紙餐具５５家，其他紙袋、紙罐、紙盒共２２家。


　　在９月１日召開的＂食品容器、包裝材料和添加劑最新標(biāo)準(zhǔn)宣貫及政策動(dòng)態(tài)發(fā)布會(huì)＂上，北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心質(zhì)監(jiān)部部長(zhǎng)段玉靜介紹說(shuō)，他們已著手對(duì)在京生產(chǎn)、銷售的紙杯質(zhì)量情況進(jìn)行調(diào)查，所了解的３７家企業(yè)中，已取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)為１４家，獲證率只有３８％。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些企業(yè)雖然取得了生產(chǎn)許可證，但產(chǎn)品質(zhì)量仍然存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，特別是原材料使用廢紙、致癌熒光增白劑以及印刷油墨有毒有害問(wèn)題嚴(yán)重等。譜尼測(cè)試科技（北京）有限公司技術(shù)副經(jīng)理葉磊工程師指出，食品包裝設(shè)計(jì)不合理的主要原因是，有的包裝沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的科學(xué)設(shè)計(jì)和計(jì)算，造成包裝達(dá)不到保護(hù)食品的功能。特別是有的食品企業(yè)過(guò)分強(qiáng)調(diào)食品包裝的感官效果，忽視了食品包裝的保護(hù)功能和衛(wèi)生安全問(wèn)題，因此無(wú)法阻擋環(huán)境污染物，如微生物、大氣中的有害氣體對(duì)食品的侵蝕，造成食品污染或變質(zhì)，影響消費(fèi)者的健康。北京雁棲中央化學(xué)有限公司總經(jīng)理松田振一指出，在日本，食品包裝等同食品的概念早已為生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者以及消費(fèi)者所接受。遵循＂只有衛(wèi)生的食品包裝材料才能生產(chǎn)出安全的食品＂的原則，企業(yè)不得隨意采購(gòu)原輔材料，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境管理也非常嚴(yán)格，全部是封閉式生產(chǎn)。中央化學(xué)公司在中國(guó)經(jīng)營(yíng)了１０多年，遇到的問(wèn)題是一些企業(yè)不按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律進(jìn)行生產(chǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常混亂，有些無(wú)證企業(yè)違法生產(chǎn)，有的獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。全國(guó)油墨制造商綠色聯(lián)盟秘書長(zhǎng)吳建華指出，目前國(guó)內(nèi)食品包裝印刷所使用的油墨１／３溶劑殘留量超標(biāo)，９０％不環(huán)保，即使油墨達(dá)到環(huán)保要求，稀釋用的溶劑由于含有苯、甲苯及二甲苯等有害物質(zhì)而不夠環(huán)保。另外，國(guó)內(nèi)企業(yè)印刷時(shí)８０％以上采用凹版印刷的工藝，而凹版印刷所存在的不環(huán)保、不健康、不安全等問(wèn)題直接威脅著食品安全。


　　紙杯保質(zhì)期混亂不一，就一次性塑料餐飲具、密胺餐具、保鮮膜、油墨等的最新標(biāo)準(zhǔn)及存在的問(wèn)題，環(huán)保專家在發(fā)布會(huì)上做了詳細(xì)解讀。環(huán)保專家強(qiáng)調(diào)，由于目前紙杯還沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，紙杯質(zhì)量參差不齊，有的使用來(lái)源不明的回收廢紙生產(chǎn)，有的為了掩蓋紙的顏色，人為加入具有致癌作用的熒光增白劑，特別是目前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)油墨沒(méi)有要求，企業(yè)為了省錢就會(huì)使用苯及重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)油墨進(jìn)行印刷。環(huán)保專家說(shuō)，紙杯有的沒(méi)有保質(zhì)期，有的保質(zhì)期１年，有的兩年，有的甚至３年。他說(shuō)，這也是行業(yè)潛規(guī)則，＂同樣是紙杯，為什么保質(zhì)期相差那么大？企業(yè)有亂標(biāo)的嫌疑＂。紙杯的保質(zhì)期與紙杯本身的質(zhì)量、包裝質(zhì)量以及儲(chǔ)存條件等有關(guān)，儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉。他希望國(guó)家相關(guān)部門盡快出臺(tái)紙杯標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展。據(jù)其透露，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《一次性紙杯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)完成制定，目前正在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委進(jìn)行審核，若獲通過(guò)將于近期發(fā)布。