“五一”黃金周剛過，各月餅商家就已開始為今年的月餅產(chǎn)銷緊張準(zhǔn)備了。記者昨日（7日）從廣州蓮香樓、廣州酒家、陶陶居等廠家獲悉，今年國家正式實施月餅新標(biāo)準(zhǔn)，對他們沒有什么影響，因為他們從去年開始已按新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、銷售月餅了。

　　據(jù)了解，月餅強制性國家標(biāo)準(zhǔn)將于6月1日起實施。據(jù)介紹，去年發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定為，單粒包裝的空位應(yīng)不超過單�？�?cè)莘e的35%；單粒包裝與外盒包裝內(nèi)壁及單粒包裝間的平均距離應(yīng)不超過2.5厘米。記者從全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會獲悉，國家標(biāo)準(zhǔn)新調(diào)整的內(nèi)容為：每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過900毫米×103毫米，包裝材質(zhì)應(yīng)符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生要求。

　　據(jù)悉，目前月餅生產(chǎn)廠家正進(jìn)入今年中秋月餅備料訂制月餅包裝的繁忙期。廣州蓮香樓有關(guān)負(fù)責(zé)人張雪清在昨日接受記者采訪時表示，將于下個月執(zhí)行的月餅新標(biāo)準(zhǔn)，使企業(yè)更明確對月餅包裝體積的計算方法，他們也將按此新標(biāo)準(zhǔn)訂制月餅包裝盒。據(jù)稱，新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行后，對該企業(yè)的月餅生產(chǎn)銷售沒有影響，廣東月餅大品牌的包裝一向都比較實際，不會太豪華。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行后，對于以往一些以紙盒包裝為主的月餅生產(chǎn)企業(yè)影響較大。新標(biāo)準(zhǔn)要求“包裝材質(zhì)應(yīng)符合環(huán)保要求”，而紙盒顯然沒那么“環(huán)�！�。為此，部分月餅企業(yè)去年用剩的紙盒將面臨“禁用”需改作他用的問題，而這樣將會加大月餅成本。

　　業(yè)內(nèi)人士估計，今年市場上的高價月餅將比去年更少。