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當(dāng)藝術(shù)遇上傳統(tǒng)

2011-08-12 15:41 來源：新快報(bào) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 月餅是中秋的使者，她一旦露面，就在提醒你中秋快到了。每年的月餅大致分成傳統(tǒng)和創(chuàng)新兩派，今年的月餅有何新味？

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【CPP114】訊：月餅是中秋的使者，她一旦露面，就在提醒你中秋快到了。每年的月餅大致分成傳統(tǒng)和創(chuàng)新兩派，今年的月餅有何新味？

　　藝術(shù)月餅之大師名作做包裝

　　選料優(yōu)質(zhì)，皮薄餡多，美味可口，廣州大廈的月餅名聲在外。廣州大廈邀請(qǐng)了中國(guó)烹飪大師、廣東特級(jí)點(diǎn)心師陳勛師傅做月餅生產(chǎn)顧問，對(duì)大廈月餅的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、制作程序全方位把關(guān)，使廣州大廈月餅“粵”味十足，把傳統(tǒng)的嶺南文化演繹得淋漓盡致。今年廣州大廈推出蓮蓉、豆沙、五仁、咖啡等口味品種，其中一款9黃大月餅內(nèi)含9個(gè)咸蛋黃，連餡一起足有1斤半，氣場(chǎng)十足。另外，廣州大廈還新設(shè)計(jì)了4款月餅盒，外包裝是筆墨蒼勁、火紅耀的眼木棉花，該作品取自嶺南畫派大家陳永鏘的名作《南粵雄風(fēng)》。原來，廣州大廈為了將嶺南文化、品牌元素和時(shí)尚風(fēng)格融為一體，特別購(gòu)買了陳永鏘名作《南粵雄風(fēng)》的版權(quán)進(jìn)行了設(shè)計(jì)。漫山遍野的木棉花生意盎然地出現(xiàn)在眼前時(shí)，人們不禁眼前一亮，也使大廈的月餅從眾多的月餅品牌中“跳”出來，贏得了顧客的青睞。

　　藝術(shù)月餅之百家布的斑斕

　　威斯汀今年推出的月餅有傳統(tǒng)韻味的蛋黃白蓮、營(yíng)養(yǎng)健康的五仁雜糧及名貴鮮美的魚翅鮑魚月餅。

　　其中188元的月餅禮盒采用色彩斑斕、視覺碰撞的方塊型設(shè)計(jì),其理念源自于充滿祝福寓意的中國(guó)傳統(tǒng)“百家布”。絢麗奪目的西式色塊上采用局部UV的工藝，增添芭蕉、葫蘆等中式元素，手感獨(dú)特、層次分明，令中西合璧的表現(xiàn)手法體現(xiàn)得完美無瑕。288元月餅的禮盒則設(shè)計(jì)成別致的豎立式手提袋包裝，構(gòu)圖豐富的蝶戀花圖案設(shè)計(jì)則添上了幾分花好月圓、共賀中秋的喜慶氣息。

　　提醒：吃月餅要飲茶

　　這既有助于消化，解油膩，又能增添品嘗時(shí)的樂趣和氣氛。品嘗月餅時(shí)配飲哪一種茶也有講究，一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，花茶中又以高山茶花茶為冠，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感；此外，鑒于月餅多吃易膩，故品嘗時(shí)也可多飲綠茶、陳皮茶、山楂茶、菊花茶、紅棗枸杞茶等。

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