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食品轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)何時(shí)掀起“蓋頭”來

2013-08-12 13:50 來源：中國食品報(bào) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 近年來，我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口量和消費(fèi)量節(jié)節(jié)攀升，每年已達(dá)上千萬噸。為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，我國早在2001年就出臺(tái)法規(guī)，確立了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)管理制度。但筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于種種原因，明確的標(biāo)識(shí)至今仍難見于轉(zhuǎn)基因食品之上。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近年來，我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口量和消費(fèi)量節(jié)節(jié)攀升，每年已達(dá)上千萬噸。為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，我國早在2001年就出臺(tái)法規(guī)，確立了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)管理制度。但筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于種種原因，明確的標(biāo)識(shí)至今仍難見于轉(zhuǎn)基因食品之上。

　　●“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識(shí)遮遮掩掩

　　“盡管目前還很難證明轉(zhuǎn)基因食品究竟對(duì)人體有多大的危害，但既然消費(fèi)者對(duì)這種有爭(zhēng)議技術(shù)食品有顧慮，我們就應(yīng)當(dāng)通過標(biāo)簽識(shí)別管理，讓消費(fèi)者有選擇的機(jī)會(huì)。”中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國人民大學(xué)法學(xué)院教授劉俊海認(rèn)為。

　　事實(shí)上，我國早已出臺(tái)法規(guī)對(duì)轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識(shí)進(jìn)行規(guī)范。2001年5月和次年3月，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》分別生效。其中都明確規(guī)定，第一批列入標(biāo)識(shí)管理目錄的，大豆、玉米、油菜、棉花和番茄等5大類共17種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，必須進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

　　10多年過去，法規(guī)的執(zhí)行情況如何?筆者走訪了一些大型超市。

　　在速溶食品貨架上，筆者看到，某牌的4種豆?jié){粉并列擺放，有3種都有“非轉(zhuǎn)基因”的顯著標(biāo)識(shí)，其余一種產(chǎn)品的包裝上卻沒有出現(xiàn)任何與轉(zhuǎn)基因有關(guān)的字樣。而且這款無標(biāo)識(shí)的商品價(jià)格比其他3種低了20%。但據(jù)國家質(zhì)檢總局去年2月發(fā)布的信息，該品牌豆?jié){曾被檢出含轉(zhuǎn)基因成分。

　　某知名豆制品廠家，僅在一款內(nèi)酯豆腐的包裝盒上印制了明顯的“非轉(zhuǎn)基因大豆加工”的標(biāo)志，其他十余種該品牌豆制品，均無任何轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)。罐裝腐乳方面，僅3種產(chǎn)品在商標(biāo)旁醒目位置印制了大號(hào)“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識(shí)，另兩個(gè)品牌11種產(chǎn)品的包裝罐上沒有任何與轉(zhuǎn)基因有關(guān)的信息。

　　按規(guī)定，散裝銷售的轉(zhuǎn)基因食品，須在價(jià)簽、柜臺(tái)或?qū)ｉT的標(biāo)牌上進(jìn)行標(biāo)注。但在兩家超市售賣散裝黃豆、玉米粒、油菜的柜臺(tái)上，筆者自始至終也沒有找到任何轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)信息。

　　“現(xiàn)行《大豆油國家標(biāo)準(zhǔn)》是唯一一部對(duì)轉(zhuǎn)基因標(biāo)注事項(xiàng)有特別規(guī)定的食品國標(biāo)。”常年致力于轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)研究的俞江麗說，“這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的約束讓大豆油標(biāo)識(shí)相對(duì)規(guī)范一些。”但筆者在一家超市發(fā)現(xiàn)，在8個(gè)品牌37種大豆油或含大豆油成分的調(diào)和油產(chǎn)品中，有29種產(chǎn)品標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因”，另外8種產(chǎn)品均明確寫明“非轉(zhuǎn)基因”。

　　然而，不同于包裝桶上引人注目的彩色“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)記，大部分轉(zhuǎn)基因大豆油的標(biāo)識(shí)都只出現(xiàn)在產(chǎn)品背面不起眼處，不少產(chǎn)品甚至只以一行與背景色相近的小字印出“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因大豆加工制成”。這顯然背離了“應(yīng)當(dāng)有明顯的標(biāo)識(shí)”、“標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)醒目”的相關(guān)規(guī)定。